Xanthan van de voedselrang de Gomdrank baseerde 80 Netwerk Dik makende Stabilisator

Food Grade Xanthaangom dranken Based 80 Mesh Thickening Stabilizer

Beschrijving:

Gemeenschappelijke Naam: Xanthaangom

CAS-nr .: 11138-66-2

Formule: (C ₃₅ H ₄₉ O ₂₉₎ n

Product Type: Levensmiddelenadditief, thickene

Gebruik: Gebruikt in voedsel verwerking van verdikkingsmiddel, emulgatoren stabilisator.

Verpakking: 25kg kraftpapier zak, 16,000Kg per 20 'FCL met pallets; 18,000Kg per 20 'FCL zonder pallets;

HS Code: 39139000

IMDG: Niet beschikbaar

Opslag: Het product dient te worden opgeslagen in de plaatsen die goed zijn geventileerd, schoon, droog, en schaduwrijke en moet uit de buurt van giftige, giftige, schadelijke, corrosieve stoffen;

Houdbaarheid: 24 maanden vanaf de productiedatum

Specificatie:

Toepassing:

Xanthaangom toepassing in de voedingsmiddelenindustrie

Als additief voor levensmiddelen, is Xanthaangom werd door veel landen geaccepteerd. Dit soort polysaccharide opmerkelijk verbetert de textuur, smaak, uiterlijk tot het regelen van de reologie werking van het product, verbeteren de commerciële waarde; in drank, cake en gebak, gelei, ingeblikt voedsel, zeevruchten, vlees verwerking en andere industrieën, is het uitgegroeid tot belangrijke stabilisator, opschortende agent, emulgator, verdikkingsmiddel, adhesie-agent en de verwerking van materiaal met een hoge toegevoegde waarde en kwaliteit. Het kan concreet worden samengevat in de volgende aspecten.

1.Acid-weerstand zouttolerante verdikking stabilisator

Zijn van toepassing op verschillende soorten sap drank, vruchtensap concentraat, voedsel met kruiden (zoals soja saus, oestersaus, salade saus). Het stabilisatie-effect van Xanthaangom is uiteraard beslag dan andere gom. Het is met een extreem sterke thermische stabiliteit zodat de gewone hoge temperatuur sterilisatie heeft geen effect aan het.

2.Emulsifier

Als emulgator wordt toegepast in verschillende soorten eiwitten drank, melkdrank, etc olie-water stratificatie voorkomen en verbeteren eiwitstabiliteit, voorkomen eiwit sediment. Het wordt ook gebruikt als schuimmiddel en schuimstabilisator basis van zijn emulgerend vermogen.

3.Filling middel

Als stabiele hoge viscositeit filler, kan de verwerking van verschillende soorten dessert, brood, koekje, suikergoed, etc. worden toegepast op voorwaarde dat de traditionele smaak van het voedsel niet verandert, kan het levensmiddel met meer voorkeur vorm behouden eigendom, langere periode en verstrijken beslag smaak. Het is gunstig voor de voedseldiversificatie en industrialisatie schaal. In het productieproces van verschillende soorten diepvriesproducten, xanthaangom is met de functie voor het voorkomen van waterverlies, het uitstellen van de vergrijzing en het verlengen van de kwaliteit garantieperiode.

4.Emulsion stabilisator

Als een emulsie stabilisator, wordt het toegepast in diepvriesproducten. In ijs, sorbet, kan xanthaangom de viscositeit van het mengsel te passen en de samenstelling uniform en stabiel en zijn weefsel zacht en glad. Aangezien de verhouding tussen de viscositeit van xanthaangom en temperatuur plasticiteit en scheren eigenschap, tijdens de bewerking, wordt de viscositeit verlaagd en de weerstand wordt verlaagd, zodat het vóór verwerking; Tijdens het verouderen fase viscositeit teruggewonnen zodat het bevorderlijk expansiesnelheid, verhinderen de vorming van grote ijskristallen in ijs weefsel en die de smaak van ijs fijner en glad. Ondertussen, het verbetert ook de vries-dooi stabilisatie van het product.

5.Application in meel product

In meelproduct, xanthaangom is een soort toevoegsel waarde bevorderd. In de producerende proces van fijn gedroogde noedels, noedels en instant noedels, kan de toegevoegde xanthaangom gluten kracht van het deeg te verbeteren; het deeg vel geëxtrudeerd is met taaiheid en verminderd gebroken tarief na het drogen, ondertussen is ook het verbeteren van de smaak en maken het taai, fris en glad; voor het bakken van het koken, het kan ook olie besparen en koken kosten te verlagen.

6.Overige applicatie

Behalve voor de toepassingen bovenstaande wordt xanthaangom ook op grote schaal gebruikt in de verwerking van vlees eten, groenten en fruit vers houden blikjes en andere voedingsmiddelen.

Toepassing van Xanthaangom in Petroleum Industry

Een enorme markt voor xantaangom is aardolie-industrie. Bij de uitvoering van viscositeit, verdikkingsmiddelen, zout weerstand en weerstand tegen vervuiling, xanthaangom is veel beter dan andere polymeer; vooral in de put boren van zee, strand, hoge halogenide laag en permafrost laag, xanthaangom heeft opmerkelijk effect in slib behandeling, voltooiing vloeistof, en tertiaire oliewinning, en heeft een belangrijke functie voor het versnellen van het boren snelheid, het voorkomen van de goed instorten, het beschermen van olie en gasvelden, het voorkomen van de uitbarsting, het verbeteren van oliewinning tarief aanzienlijk, enz. Als een soort ideale toevoeging, dit product heeft een zeer gunstige ontwikkeling vooruitzicht.

1.Drilling Industry

Boorspoeling is het werkfluïdum toegepast boorproces. Tijdens het boorproces, boorfluïdum werkt belangrijke functie. Mensen verwijzen meestal als "bloed drilling". xanthaangom is een van de belangrijkste componenten. De functies zijn het toevoegen van viscositeit en afschuifkracht, het verbeteren van de vermogen heeft boorfluïdum die essentieel behulp van functies van het boorfluïdum.

2.Oil exploitatie industrie

Aangezien de xanthaangom met goede viscositeit, rheologische eigenschap, water-oplosbaarheid en chemische stabiliteit en ook aan een sterke resistentie mechanische afbraak, kan het worden gebruikt als verdringingsmiddel van olieveld exploitatie. Vele soorten polymeren kunnen worden gebruikt als mobiliteitsregeloplossingen agent in oliewinning. Onder dit soort agent is xanthaangom geïdentificeerd als de agent met de meeste potentie benutten. Xanthaangom bevat veel essentiële voorwaarden die nodig zijn voor het verbeteren van oliewinning tarief.